H Γκαλίνα Αλτουχόβα είναι Προϊσταμένη του Αυτοτελούς Τμήματος Συντονισμού και Παρακολούθησης Εκπαίδευσης των Προσφύγων του Υ.ΠΑΙ.Θ.Α. Είναι διδάκτωρ (PhD) Παιδαγωγικών Επιστημών με ειδίκευση στην «Εκπαίδευση των νέων εκπαιδευτικών με σκοπό την οργάνωση και την υλοποίηση της διαπολιτισμικής αλληλεπίδρασης των μαθητών».
Τα τελευταία 29 χρόνια δραστηριοποιείται ενεργά στη διαπολιτισμική εκπαίδευση είτε με άσκηση διδακτικού έργου σε Διαπολιτισμικά σχολεία, Τάξεις Υποδοχής και Κέντρα Φιλοξενίας Προσφύγων είτε με συμμετοχή σε Προγράμματα του ΕΚΠΑ, ΕΑΠ, ΙΕΠ και του ΟΑΕΔ.
Παράλληλα, είναι συγγραφέας 11 σχολικών βιβλίων και βοηθημάτων που αφορούν στη διδασκαλία μαθητών με μεταναστευτικό ή προσφυγικό υπόβαθρο και επιμορφώτρια εκπαιδευτικών στη διαφοροποιημένη παιδαγωγική και τη διαπολιτισμική συμπεριληπτική εκπαίδευση.